2025-08-21
건강을 중시하는 소비자와 상업용 주방을 위해 주스 혁명은 영양 보존 기술로 전환되었습니다.질킵ISO 9001 인증을 받았으며 50개국 이상에서 신뢰를 받고 있습니다. Zealkeep의 방법은 다음과 같습니다.슬로우 주서기안전성, 영양 및 효율성이 크게 향상됩니다.
질킵슬로우 주서기의 추출 속도는 다음과 같은 방법을 통해 주스의 산화 및 열분해를 방지합니다.
100% 콜드 프레스 메커니즘: 주스 온도를 40°C 미만으로 유지합니다.
효소 보존: 원심분리형 주서기에 비해 아밀라아제/리파아제 보존율이 83% 더 높습니다.
비타민 무결성: 시금치 주스에는 비타민 C가 42% 더 많이 함유되어 있습니다(USDA 테스트에 따르면).
폴리페놀 수율: 35% 더 높은 항산화 농도
향상된 생체 이용률: 3.2배 더 높은 미네랄 흡수
포도당 관리: 주스의 혈당 지수 22% 감소
효소 활성화: 프로테아제를 보존하여 소화기 건강을 촉진합니다.
항산화 농도: 베리 추출물의 플라보노이드 함량이 48% 더 높습니다.
낮은 산도 출력: 민감한 위장에 적합한 pH 균형 주스
초저속 작동: 블레이드 손상 방지
이중 안전 잠금 시스템: 조립 중 시동 방지
식품 등급 Tritan 부품: BPA/PVC가 포함되어 있지 않습니다.
자동 역회전 기술: 분해하지 않고도 막힌 부분을 제거합니다.
상업적 내구성: 질킵슬로우 주서기304 스테인리스 스틸 기어 사용(최대 50,000시간 수명)
60% 에너지 절약: 원심형 모델에 비해 연간 $23 절약
다목적 식품 가공: 주스, 견과류 우유, 스무디, 이유식
건조 펄프 추출: 수분 12%에서 재사용 가능
조용한 작동: 야간 모드 호환(45dBA)
| 매개변수 | 고속 원심분리기 | 질킵 슬로우 주서기 |
| 주스 생산량 | 68%(케일) · 76%(당근) | 케일 89% · 당근 94% |
| 거품 형성 | 높음(볼륨 30%) | 최소(<5%) |
| 소음 수준 | 85-95dB | 45dB(도서관-저소음) |
| 산화 시작 시간 | 8~12분 | 72시간 이상(냉장) |
| 섬유 활용 | 폐기된 펄프 | 베이킹에 재사용 가능 |
| 전력 소비 | 사이클당 1.2kW | 사이클당 150W |